娃娃菜拌粉條怎麼做，娃娃菜拌粉條的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

娃娃菜拌粉條的做法步驟

• 1、娃娃菜洗淨切絲。

• 2、粉條涼水浸泡10分鐘左右，放沸水煮2分鐘後蓋蓋子燜一會。

• 3、切蒜末。

• 4、2勺辣椒粉，1勺燒烤料，適量白芝麻，適量胡椒粉充分攪拌均勻。

• 5、起鍋熱油，炒鍋剛剛冒白煙立馬關火。把油熱倒入碗裏炸成辣椒油後，加入耗油，白糖，鹽，生抽，雞精充分攪拌均勻，調成料汁。

• 6、調好的料汁里加入一半的蒜末。

• 7、粉條過涼水瀝乾水分和娃娃菜充分攪拌均勻。

• 8、倒入全部料汁。

• 9、充分抓拌均勻即可！

• 10、特別好吃的攪拌菜就完成了，清新爽口又帶點辣味，很下飯又不油膩～～