涼菜

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熗黃瓜怎麼做,熗黃瓜的做法

熗黃瓜的做法 熗黃瓜怎麼做

非常簡單又美味的涼菜,餐桌上的常勝將軍,不管是炎炎夏季還是寒冷的冬季都必不可少。

食材明細

主料
  • 黃瓜 (一根)
  • 蒜瓣 (四個)
  • 小香葱 (一根)
  • 辣椒麪 (少許)
輔料
  • 涼拌醬油 (適量)
  • 蔬之鮮 (適量)
  • (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

熗黃瓜的做法步驟

  • 熗黃瓜的做法 熗黃瓜怎麼做 第2張

    1、準備好食材,非常簡單的、一根黃瓜,一根葱,四個蒜瓣。

  • 熗黃瓜的做法 熗黃瓜怎麼做 第3張

    2、刀橫面把黃瓜拍開。

  • 熗黃瓜的做法 熗黃瓜怎麼做 第4張

    3、拍好的黃瓜裝到大碗裏,把蒜瓣拍了切成蒜沫,葱切成葱花,放在黃瓜的最上面,再倒上點幹辣椒麪。

  • 熗黃瓜的做法 熗黃瓜怎麼做 第5張

    4、開小火鍋裏放入油,放些花椒,爆出花椒的香味,把花椒撈出來,開大火油燒到八九成熱,澆到黃瓜上,把蒜和葱的香味熗出來,再加入蔬之鮮,少許醋,少許涼拌醬油,拌好了裝盤。

  • 熗黃瓜的做法 熗黃瓜怎麼做 第6張

    5、OK了,裝盤成功。一道簡單的涼菜就完成了。

  • 熗黃瓜的做法 熗黃瓜怎麼做 第7張

    6、OK了,裝盤成功。一道簡單的涼菜就完成了。

  • 熗黃瓜的做法 熗黃瓜怎麼做 第8張

    7、OK了,裝盤成功。一道簡單的涼菜就完成了。