小鹹菜拌苦菜怎麼做,小鹹菜拌苦菜的做法 香飄網 涼菜 1.46W 大中小設置文字大小 “苦菜具有清熱解毒、涼血等功效,是一種無毒野生植物。記得早先人們的吃法是把大量焯好的苦菜和米湯一起醃,醃好後能吃好長時間呢,酸酸的還特別好吃。現在偶爾的買一點兒回來,吃個新鮮。搭配上買來的小鹹菜,味道還是很不錯的。” 食材明細主料苦菜 (150g)輔料小鹹菜 (適量)鹽 (適量)蒜 (適量)醋 (適量)醬油 (適量)香油 (適量)胡椒粉 (適量)原味 (口味)拌 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)小鹹菜拌苦菜的做法步驟1、把苦菜摘去雜質2、反覆清洗乾淨3、用水焯一下4、放冷水浸泡5、吃的時候擠去水份,切碎;把蒜拍碎;準備一點兒小鹹菜。6、把所以東西放一起,調入醋、少鹽、醬油、香油、胡椒粉等調味品。7、拌勻即可小竅門蒜和醋多來點兒。 TAG標籤:小鹹菜拌苦菜怎麼做好吃 苦菜 鹹菜 小鹹菜拌苦菜的做法 小鹹菜拌苦菜的家常做法 小鹹菜拌苦菜的做法步驟 小鹹菜拌苦菜 小鹹菜拌苦菜怎麼做 小鹹菜拌苦菜的最正宗做法 #