苦菜的餐飲精選

“苦菜乾是媽媽去山上採的純天然綠色食品！記得很小的時候每到夏天媽媽都給我們燉苦菜排骨湯！曬乾的苦菜少了新鮮苦菜的苦澀多了些許清香味道！讀了書後才知道苦菜不僅可以清熱解毒還含有豐富的營養元素！苦菜中含有豐富的胡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘苦菜煲排骨湯是一道美味可口營養價值極高的家常菜餚，色澤清新喜人，香氣清甜惹人食慾大振，口感更是滑膩爽口，讓人回味無窮。深受廣大美食愛好者喜愛和追捧...

食材明細主料鮮蝦（3個）苦菜（300g）黃豆（2把）輔料食用油（1匙）開水（若干）梅花肉（80g）調料食鹽（3g）生抽（5g）葱姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦苦菜小豆沫的做法步驟1、苦菜洗淨。2、把苦菜切碎。3、開水泡黃豆，泡好的黃豆冷水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天想介紹苦菜茶，因為下午的時候閒着無聊，拿着本書來看，突然口渴，跑到客廳準備倒水被我制止，然後推薦我喝，我是個能吃苦的人，就沒拒絕。其實我知道很多人不...

食物是決定健康生活因素之一，離開了合理的膳食結構，身體健康會受到很大的影響。所以，我們必須學着如何安排好飲食。找到每種食物正確的打開方式，尋找到適合自己體質的，一定會有所收穫噠！今天會我們會為大家介紹大苦菜的功效...

“很簡單，有詳細的步驟哦，一學就會。”食材明細主料雞蛋（6個）輔料苦菜（80克）配料葱花（適量）鹽（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菜煎蛋的做法步驟1、苦菜洗淨，切末，待用。2、雞蛋6個打入碗裏3、把雞蛋打散4、放入苦...

“豆渣是打了豆漿剩下的，苦菜是鄰居阿姨送的，哈哈，只需加點麪粉和鹽就OK了”食材明細主料黑豆渣（適量）苦菜（適量）輔料麪粉（適量）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑豆渣苦菜丸的做法步驟1、打了豆漿剩下的豆渣，苦菜...

“苦菜性寒、味苦，無毒，是一種藥用食用兼具的野生植物，藥名叫“敗醬草”。新鮮的苦菜，吃法和馬蘭頭差不多，可涼拌，也可熱炒。苦菜嫩葉中含多種氨基酸，多食有助於增強機體免疫力、促進大腦發育。常食苦菜還有減肥、養顏、消暑...

1、鹽漬；把苦菜洗淨之後撒上鹽醃製一會，之後將醃出的水倒掉，可以減少苦味，也可以在這之後選擇將醃好的苦菜進行煸炒，這樣的烹飪方式，既可以讓苦菜的苦被去掉，也能使得苦菜的原本風味得到保存。2、在烹飪之前先將苦菜用水煮熟...

不知道大家有沒有聽過野苦菜呢？野苦菜在鄉下的路邊隨處可見，性寒、味苦，別看它不起眼，而且聽名字也不怎麼好吃的樣子，但野苦菜富含豐富的維生素和胡蘿蔔素，而且做好了也是一道美味哦，下面一起來看野苦菜的作用有哪些。一、野...

“一條羊腿，把大部分肉切下來了，把帶肉骨煮了。我吃羊肉愛上火，所以用苦寒的苦菜來拌着吃。”食材明細主料羊肉（適量）苦菜（一把）輔料純淨水（若干）調料葱姜（適量）泡姜（小許）食鹽（2g）葱芽（適量）白醋（適量）其他（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料苦菜（若干）其他（口味）炒（工藝）數天（耗時）簡單（難度）炒苦菜茶的做法步驟1、苦菜洗淨。2、放曬網晾乾。3、葉子脱水，還不到乾脆的時候即可。4、備好茶葉罐。5、炒鍋刷乾淨，不帶一點油，燒熱。6、放入苦菜。7、開始可以用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炎熱的夏天來了，胃口也變小了，餐桌上的涼菜該上場下飯了，這道涼拌苦菜是一道下飯良菜，取材簡單，是生活中常見易得的食材，做法簡便，是一道時間忙碌時都能做的...

需要。苦菜可以蒸熟後食用，蒸熟後的苦菜苦味會減輕，在淋上調味品即可食用。若是可以接受苦菜的苦味，也可以將苦菜清洗乾淨後加入紫甘藍、生菜、聖女果、玉米粒等一起搭配後加入沙拉醬直接涼拌食用，口感清脆爽口。苦菜也可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小夥伴們在夏天天氣炎熱的時候，吃飯是不是都沒有食慾，覺得什麼都不想吃呢？今天小編就來給你們介紹一道可以打開你們的胃的菜啦。這道菜就是涼拌苦菜。清...

苦菜是比較好吃的一款蔬菜，那麼，苦菜的吃法有哪些，哪些是苦菜比較好的做法，大家可以看看文章是怎麼介紹的，文章介紹的這些苦菜的做法都是很多人喜歡吃的，所以還可以按照介紹的步驟來製作一份苦菜，自己動手做的苦菜吃起來特別...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘夏天到了，涼拌菜成為人們飯桌上的主食了，今天閒來沒事，想做一個拌苦菜來嚐嚐。因為夏天，沒啥胃口吃飯，吃點辣的，有助於開胃。拌苦菜做法還是蠻簡單的，苦菜富...

“女兒閨蜜寄來了她們當地頭茬最鮮嫩的苦菜，讓我們也嚐到了夏天的味道😊~有道是夏季要多“吃苦”降“心火”（苦菜、苦菊、苦瓜……）”食材明細主料鮮嫩苦菜（100g）調料鹽（1小勺）香醋（1勺）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌...

説到苦菜，想必大家都不會感到陌生吧。對於小編來説，還是蠻喜歡吃苦菜的，苦菜有很好的營養價值，可以清熱降火，在炎炎夏日吃，是很不錯的。那麼，苦菜可以怎麼做，苦菜怎麼炒才好吃呢？今天，小編就要給大家説説關於苦菜的二三事。苦菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘這道營養米湯苦菜是一道家常菜，非常有益於兒童成長髮育。苦菜的營養價值很高，經常食用很適合幼兒生長髮育，但是一般食用時味苦，使其與米湯同煮，能夠消除其...

苦菜是一種草本植物，也可以被稱為野菜，它在一般的惡氣候條件都可以生存，要求不高，在一般的野地裏面都會有苦菜。它自帶有苦味，但是它的功效非常好，因此好多人平時喜歡去野地裏面採一些苦菜回來就做成美味，那你知道苦菜怎麼做...

苦菜是我們平時生活中一種並不常見的蔬菜，它在我國的一些特定區域也是有種植的，但是面積並不是很大，這也就造成了這種蔬菜在市場上的數量並不是很多，甚至很多人都沒有聽説過，那小編就帶大家瞭解一下苦菜圖片功效與作用。一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦菜：1把輔料葱：半根蒜：2瓣花椒：5顆鹽：適量大豆油：適量具體步驟1.苦菜切段，葱切絲，蒜切片，待用。2.熱鍋，倒油，油熱後，放入花椒，烹出香味，取出花椒，關火。3.開火，放入...

“立春已經快一個多月，大地開始復甦，氣温開始慢慢變暖。這時候有很多野菜開始慢慢嶄露頭角，給春天帶來一片生機。今天我們就用當季的野菜做一道攪拌菜～菜椒拌苦菜，清熱解火，很適合因為春天氣候乾燥引起的上火。”食材明細主...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘苦菜乾燉大腸湯製作簡單，味道鮮美。大腸肉質肥厚有嚼勁，富含蛋白質，營養價值高，味道極佳。苦菜雖然有點苦，但是健康營養價值高，有清熱解毒的功效。將苦菜和...