拌黃瓜鹹菜怎麼做,拌黃瓜鹹菜的做法 香飄網 涼菜 3.75K 大中小設置文字大小 “把胡蘿蔔、黃瓜切段鹽醃後攥去水分,油熱後葱薑蒜八角香葉紅竦椒紅炸出香味,加生抽蠔油糖陳醋熬下,拌入黃瓜中,酸甜辣爽囗非常好吃的下飯鹹菜。” 食材明細主料黃瓜 (2個)胡蘿蔔 (1個)輔料香菜 (少許)紅幹辣椒 (4個)陳醋 (適量)生抽 (適量)白糖 (適量)蠔油 (適量)八角 (1個)蒜 (2瓣)花椒粒 (數個)薑片 (5片)原味 (口味)醃 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)拌黃瓜鹹菜的做法步驟1、胡蘿蔔黃瓜洗淨切段。2、姜蒜切片,葱切段,白糖等備好。3、黃瓜、胡蘿蔔、葱香菜加2勺鹽醃一會。4、鍋中油熱加葱姜、八角、花椒粒、乾紅椒、香葉炒香。5、加生抽、蠔油、白糖、陳醋熬開關火晾涼。6、黃瓜攥去水分。7、料汁倒入黃瓜中。8、拌勻。9、好吃的小鹹菜,一次可做些放入冰箱冷藏,第二天拿出更入味。小竅門可加些圓白菜一起醃。 TAG標籤:拌黃瓜鹹菜怎麼做 鹹菜 拌黃瓜鹹菜的最正宗做法 拌黃瓜鹹菜怎麼做好吃 拌黃瓜鹹菜 首發 拌黃瓜鹹菜的做法步驟 拌黃瓜鹹菜的家常做法 拌黃瓜鹹菜的做法 #