香辣牛蹄筋怎麼做,香辣牛蹄筋的做法 香飄網 涼菜 3.22W 大中小設置文字大小 “川菜以麻辣出名。今天的食材採用牛蹄筋,用幹拌的方式特別的好吃。” 食材明細主料牛蹄筋 (半斤)小米辣 (5個)香菜 (3顆)生薑 (半塊)芹菜 (二根)輔料辣椒麪 (一匙)味精 (少許)滷水 (半碗)白芝麻 (半匙)花椒麪 (1/5匙)麻辣 (口味)拌 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)香辣牛蹄筋的做法步驟1、牛蹄筋煮到八分熟。冷卻。切成適當塊。2、用一點滷水把它滷熟。根據個人的喜好決定軟硬程度。我這個是水費以後轉小火燜了一個小時。這道菜吶是滷水要淡一點。3、洗鍋冷卻以後,放入辣椒麪,味精。花椒麪。白芝麻均勻拌,這菜的話,辣椒麪可以多一些。4、把芹菜葉。和香菜葉切碎。拌均勻。5、裝盤非常的高大上。 TAG標籤:香辣 香辣牛蹄筋的最正宗做法 香辣牛蹄筋 蹄筋 香辣牛蹄筋的做法 香辣牛蹄筋的家常做法 香辣牛蹄筋怎麼做 香辣牛蹄筋怎麼做好吃 香辣牛蹄筋的做法步驟 #