爽口的拌黃瓜鹹菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炎炎夏日，你是不是正在尋找一道清爽又開胃的下飯菜呢？這道拌黃瓜鹹菜名字簡單，材料簡單，做法簡單，吃起來可是不一般！居家必備之下飯、開胃良品，去熱生津，醒神除濕，一點點時間便可以輕鬆完成。並且儲藏方便，做一次放在冰箱，不僅增加爽口的口感，還一整個月都不用為下飯菜發愁啦，快來試試吧。

主料

黃瓜鹹菜 ：適量

輔料

八角 ：適量
蒜米 ：適量
醬油 ：適量
麻椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
葱花 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.黃瓜鹹菜泡水去除多餘鹽分待用，中間注意換水一兩次。

2.用手擠去多餘水分，切成丁，大小隨意啦！

3.開火熱油，下入麻椒八角幹辣椒等小火炒香。

4.然後把熱油和配料倒到上面放了葱花的的黃瓜鹹菜上面。

5.最後調入醬油醋雞精拌勻就好啦！

烹飪技巧

各種配料依個人口味哦！