牛肉火腿腸披薩怎麼做，牛肉火腿腸披薩的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉火腿腸披薩的做法步驟

• 1、倒入麪粉，分別放入糖,食用油，一點鹽，酵母粉，温水攪拌，攪成絮狀。

• 2、搓成光滑麪糰，蓋上保鮮膜醒發1-2小時，發酵至2倍大。

• 3、準備好牛肉碎，火腿丁，洋葱碎，放鹽，醬油，胡椒粉攪拌均勻，放置一旁醃製。

• 4、排氣後擀平至比磨具大一點。

• 5、用叉子戳洞成漏氣餅皮，並整理邊邊，靜置2次發酵30分鐘後放置空氣炸鍋180度5分鐘烘烤。

• 6、拿出披薩皮，低部放一層芝士碎，再放一層牛肉，火腿腸，不怕辣的可以放點辣椒圈。

• 7、最後再放一層芝士，放入炸鍋180度15分鐘。

• 8、好吃的披薩就出爐了！

小竅門

餅皮先烤5分鐘，是以免烘烤時間長，造成牛肉，洋葱火腿烤焦。