孕婦吃什麼菌類好

大家也知道孕婦需要很多的營養來補充，也有很多禁忌，也需要注意飲食，那麼孕婦想吃菌類怎麼辦，那麼孕婦吃什麼菌類好呢，這是個問題，很多母親也需要知道，那麼就請大家看看下面的文章，讓自己瞭解，也告知其他孕婦，讓他們同樣也注意飲食。

一、孕婦吃什麼菌類好

1、蘑菇

蘑菇營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。而且經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。蘑菇含有多種維生素。很多蘑菇中都含有胡蘿蔔素，在人體內可轉變為維生素A，因此蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱。

2、木耳

性平，味甘。具有益智健腦，清肺益氣，養胃通便等作用。木耳含有豐富的蛋白質，脂肪、碳水化合物、粗纖維、維生素B、煙酸、賴氨酸、亮氨酸以及鈣、鐵、磷等元素。所含多糖類物質具有一定抗腫瘤作用;所含的膠體有較強的吸附作用，能將體內產生的“垃圾”及時排出體外起到清理消化道的作用。 金針菇：含有蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素B1、B2等維生素B羣以及人體所需的八種氨基酸等有益成分，含鋅量也較高，有促進健腦的作用。

二、孕期吃菌類的好處

1、菌類食物中有單糖、多糖還有雙糖，這些豐富的分子多糖可以很好的提高孕媽媽的免疫能力，人們常説吃些菌菇可以有抗癌的作用。提高了孕媽媽的抵抗力，就間接的使胎寶寶獲得了免疫力。

2、菌類食物裏含有多於其他蔬菜食物的蛋白質，而且，通過吃些菌菇類食物補充的蛋白質還不存在高脂肪、高膽固醇的危險。

3、菌類食物所含的維生素中，水溶性的維生素b族，和維生素c都是很豐富的，還有脂溶性的維生素d含量也很高，有助於補充孕媽媽缺乏的維生素。

4、菌類所含的營養還有豐富的微量元素比如鐵、鋅、銅等含量都是比較多的，可以很好的補充孕媽媽微量元素不足的缺陷。

5、菌類還有可以緩解孕媽媽便祕和肥胖的食物纖維，有助於促進腸胃的蠕動，促進消化吸收。

孕婦吃什麼菌類好，有倆種菌類吃下去會比較好，蘑菇和木耳，上述文章寫的很詳細很明白，也講訴了這些菌類的好處，以及孕婦該注意的事項，孕婦一定要仔細的看看這篇文章，對這些好處和禁忌一定要牢記在心，千萬不要忘記了。