孕婦飲食應該注意什麼？，孕婦能吃燒烤嗎

懷孕對於我們每個家庭來説都是一件至關重要的大事，孕婦在家裏的地位可想而知，同時孕期的媽媽身體都相對比較脆弱一點，需要營養的進補，那麼孕期飲食方面需要注意什麼呢，孕婦能吃燒烤嗎，懷孕不能吃哪些東西，今天就和大家普及一下。

一、孕婦能吃燒烤嗎

燒烤裏面胡椒為大辛大熱的辛辣刺激性食品。《本草經疏》中指出:胡椒，其味辛，氣大温，性雖無毒，然辛温太甚，過服未免有害。《隨息居飲食譜》則強調:多食動火燥液，耗氣傷陰，破血墮胎，故孕婦忌之。因此，懷孕之人切莫多食。

花椒性温，味辛，古代醫家還認為它有小毒。根據前人經驗，懷孕婦女不宜多吃花椒。如《隨息居飲食譜》中説:多食動火墮胎。《中藥大辭典》也明確告誡:孕婦慎服。

最重要還有那些不知道乾不乾淨的肉，吃了很容易出問題，燒烤還有亞硝酸鹽，那可是致癌的哦。

二、孕婦飲食應該注意哪些

1、多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。

2、多吃粗糧，少食精製的米、面，因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和麪多。

3、多吃穀類、花生等，因為這些食物中含有大量易於消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。

4、每天可加食1—2個雞蛋，因為蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。

5、多曬太陽，使機體產生多種維生素D，以保證胎兒骨骼生長的需要。

6、多注意補充微量元素，如鋅、鎂、碘、銅等。在動物類食品、豆類、穀類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。

三、孕期飲食基本原則

懷孕期間的婦女，每天攝取的食物，無論在量和質方面，都要比一般人多。適宜的飲食原則上應多食用牛奶、肉類、魚類、蛋黃等富於蛋白質的食物，以及綠色或黃色的蔬菜和水果等。

1、懷孕前是對營養需求最重要的一個階段。在準備獲孕的數週和數月中，要保證自己的血液中含有足夠的礦物質、維生素和其它營養物質，以滿足在一旦獲孕後的懷孕初期，這個胚胎髮育的重要階段對營養的需求。

2、胎兒在母體中的頭二個月被叫做"胚胎"，在此期間，應在膳食、烹調方面多加註意，少吃油膩食物，常吃清淡爽口的食物，可根據口味，吃些略帶酸味的食物，以刺激胃酸分泌，促進食慾。嘔吐嚴重的孕婦，應多吃些蔬菜、水果等呈鹼性食物，並多服一些B族維生素和維生素C，以減輕妊娠的不適感覺。

3、懷孕最初3個月，雖然營養素的需要量並不太多，但質量很重要，要求營養素既要充足，又要全面。同時，妊娠初期是所謂孕吐的時期，因此注意飲食的營養成分更加重要。在早、中、晚三餐中，必須把蛋白為：魚一大段、雞蛋1個、肉類1盤1、豆腐半塊、牛乳1瓶。

4、孕娠初期過後，應制定有益的食物攝入譜，來加強營養。德國營養專家制定了如下孕婦食品：

（1）瘦肉、魚和雞蛋

後者不可多食。每個孕婦每日只可吃一個雞蛋。蔬菜不限量，它含熱量不高，卻含有大量礦物質和維生素。烹調時，少放油。

（2）大米、黑麪、豆製品

為"好"的一類。因為它既含熱量又含有蛋白質、礦物質、維生素等營養成份。白麪點心，白麪饅頭被列為"壞"的食品，它們含有碳水化合物，沒有更多的營養價值，而白糖只能為身體提供毫無價值的能量，過多食用，還會造成人體發胖。所以孕婦應儘可能少食用白糖。

（3）蔬菜和水果

分為兩類：維生素C含量高的為一類，維生素A含量高的為另一類。每日食用維C高的蔬菜和水果――甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。要滿足對維生素A的需要，每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。每日也可食用一份自選蔬菜。

四、營養素比較豐富的食品

1、含蛋白質豐富的食品

蛋米、瘦肉、禽類、魚、貝類、乳類、大豆及其製品、穀類、玉米、高梁、小米、芝麻、甘薯、馬鈴薯、芋頭、葉菜類。

2、含脂肪豐富的食品

動物油脂、肥肉、蛋黃、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等。

3、含無機鹽(即鈣鐵碘)豐富的食品

蝦類、蝦皮、海帶、豆製品、白菜、青菜、馬鈴薯、肉骨頭、乳類動物內臟、蛋類、豆類、水芹菜、芥菜、髮菜、海蟄、貝類、海帶、紫菜。

很顯然，文中就孕婦能吃燒烤嗎給大家做了解釋説明，孕期的媽媽還是儘量不要吃燒烤，會造成意想不到的危害，同時文章就孕期的媽媽有哪些食物需要忌口，不能隨意進補給大家做了講解，希望準媽媽們可以認真閲讀，也祝廣大準媽媽們母子平安健康。