坐月子吃蓮子

孕婦在懷胎十月後生下自己的小寶寶，但是因為生產對母親的身體消耗很大，所以一般都會選擇卧牀休息兩個月，我們稱之為坐月子。而在坐月子期間，產婦會有很多禁忌，比如不能洗頭洗澡，坐月子吃蓮子對身體不好諸如之類的，但是這些説話是不是對的呢？今天就讓我們探討一下。

一、坐月子吃蓮子

中醫認為，蓮子益腎、養心安神，新媽媽產後適當食用蓮子，能促進食慾，預防失眠及產後抑鬱。

二、蓮子怎麼吃最營養

除鮮食外，蓮子還可以做成冰糖羅斯福子或煮粥成羹，或做成糕點、湯等，均為鮮美的食品，新媽媽在生食鮮蓮子時，注意要將中間的蓮心弄出來，蓮子比較寒涼，而且有苦味，尤其對於腸胃還比較脆弱的新媽媽，食用蓮子心過多可能會引起不適。

三、蓮子的食用禁忌

產後便祕時忌食蓮子，體虛或者脾胃功能弱的新媽媽應慎食，蓮子所含的熱量較高，產後過於肥胖的新媽媽應少吃，蓮子具有清熱瀉火的功效，不適合產後媽媽食用。

四、菜譜

蓮子豬肚湯

適合產後脾胃虛弱、胃口不佳的新媽媽食用。

蓮子洗淨去心，用清水浸泡半小時。

豬肚用幹澱粉或鹽反覆揉搓，然後用水沖洗乾淨。

把豬肚放在沸水中煮一會兒，將裏面的白膜去掉，並切成段。

將燙過的豬肚段、蓮子、薑片、料酒一同放入鍋內，加清水煮沸，撇去鍋中的浮沫。

鍋中放鹽，轉小火燉煮2小時，撒上葱段即可。

紅棗蓮子糯米粥

適合月子初期補充元氣時食用。

將糯米洗淨，並加清水浸泡約1小時。

紅棗洗淨，蓮子用温水洗淨，備用。

將泡過的糯米連同清水一起放入鍋內，再放入紅棗和蓮子，先用大火煮沸，再轉小火煮粥稍微黏稠的粥即可。

薏米蓮子粥

可作為早晚餐食用，脾胃虛寒的新媽媽應少食薏米。

將蓮子洗淨，泡開後剝去心，薏米、大米淘洗乾淨。

將水倒入鍋內，放入薏米、大米，燒開後用小火煮至半熟。

放入蓮子，待煮至薏米、大米開花發粘，蓮子熟時，加入冰糖攪勻，即可食用。

五、蓮子的營養價值

蓮子的營養價值有很高，古人認為，日常多吃蓮子能夠百病全消，並且身體之中也會散發出蓮子的清香。具體的蓮子的營養價值如下：

防癌抗癌

蓮子能夠有效的保健身體之中的五臟六腑，並且能夠保障體內的經脈氣血運行的更加順暢。蓮子之中含有的氧化黃心樹寧鹼對於鼻咽癌具有很好的抑制作用，所以説蓮子具有防癌抗癌的 作用。

降血壓

蓮子之中含有的一種生物鹼能夠有效的降低我們身體之中的血壓值。

強心安神

研究發現蓮子心中含有一種生物鹼，這種物質具有很好的強心作用，並且具有比較強的抗鈣以及抗心律不齊的作用。

滋養補虛

蓮子之中含有棉籽糖，這種物質適用於男女老少，並且對於那些久病、產後女性以及年老體衰的人羣更是有着很好的滋養作用。蓮子鹼中含有抑制性慾的作用，所以如果青少年具有夢遺的情況，那麼服用蓮子效果也是非常明顯的。

由上文可知，蓮子有益腎、養心安神的功效，對於調養新媽媽產後身體消耗過大、睡眠不佳等問題有很好的效果。但是這蓮子不是所有產婦都可食用，如有產後便祕或是體虛等產婦應該慎食。所以坐月子吃蓮子對身體不好的這個説法是一半對一半錯，蓮子的營養價值很高，但是作為產婦應該根據自身情況做選擇，是否應該食用。