味道還好吃，椒鹽蝦怎麼做顏值過關

很多的海洋類生物，都是可以供人們進行食用的，烹飪成美味的食材，不止味道可口，就連樣子也好看。蝦，可以做出的美食較多，椒鹽蝦便是其中的一道美食。那椒鹽蝦怎麼做呢?以下小編就會為大家介紹到的便是椒鹽蝦的做法，一起來看看是怎麼做的吧!

一、椒鹽蝦怎麼做

1.準備好基尾蝦，然後放到菜板上面，將蝦的背部給開上一個口，這樣是為了讓蝦能夠更加的入味。

2.在開蝦的小口的時候，隨便把蝦線也給去除掉。

3.把處理好的蝦給用清水清洗乾淨後，將水份給瀝乾，然後再加入少許的鹽與料酒，醃製一下。

4.把葱和着姜切成適合的大小，然後在鍋中放入適量的油，等油熱了之後，再把醃製好的蝦給放入。

5.把蝦給分別炸兩次，讓蝦，可以更加的酥脆美味。

6.蝦給炸好後，在鍋中留下少許的油，再下入生薑，給煽出香味後加入炸好的蝦，加上椒鹽與葱段，均勻的攪拌。

7.最後加入適量的芝麻進行調色，攪拌均勻，便可以出鍋裝盤了，要在熱的時候食用，冷了就不好吃了!

二、食用椒鹽蝦的注意事項

1.對蝦過敏本身就帶有一些過敏疾病的人羣，是不宜吃蝦的，還有正在服用一些藥物的人們，也是不可以食用蝦肉的。

2.蝦不可以搭配上豬肉，與番茄，容易對人體造成傷害，所以蝦最好是單獨製作比較好。

3.蝦與紅棗一起吃容易中毒，與黃豆一起吃還容易造成消化不良的現象，所以在烹飪的時候，需要多加的注意一下!

椒鹽蝦怎麼做?以上小編已經為大家所整理到了相關的做法，希望可以帶給大家一些幫助。想要蝦的味道好，在烹飪的時候，還是需要下一翻功夫的，不然便容易把蝦給做的比較腥了。在食用蝦的時候，還是有一些注意事項需要大家所瞭解的，一些食材不可進行搭配呢。