吃什麼蔬菜可以補血

生活中我們很多時候都需要補血，比如不少女性都有貧血的毛病，再就是外傷失血、手術失血等情況下，急需補充血液。除了直接補血和藥物補血之外，其實食補法也不失為一種好辦法。那麼下面，就一起來看看吃什麼蔬菜可以補血吧。

吃什麼蔬菜可以補血

1、胡蘿蔔

含有非常高的維生素B和C，此外還含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血非常有益，胡蘿蔔湯是很好的補血湯飲哦。

2、紅棗

可有效的改善女性的氣色，幫助女性益氣補血。多吃紅棗可以讓臉色紅潤，血氣充足， 是女性必吃的食物哦。

3、海帶

含碘、鐵、鈣等各種人體所需要的多種元素，最重要的是含鐵豐富，人體血液缺鐵會出現熱量少，體温低的情況，因此秋冬多喝海帶湯，可以有效的禦寒保暖。缺少氣血的女性可以多吃海帶。

4、菠菜

一種常見的補血食物，含豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物哦。

5、蓮藕

含有豐富的蛋白質、維生素C、澱粉、鐵、鈣等營養物質，十分符合人體的營養需要，同時蓮藕還有補血益氣，增強身體免疫力之功效。

二、其他食物

1、酸奶

酸奶是鈣的好來源，不僅保留了鮮奶中的營養成分，還能刺激胃酸分泌，促進新陳代謝。飯後30分鐘到2個小時之間飲用最佳。

2、芝麻

黑芝麻的鈣含量更高，比牛奶高出8倍。每天早餐堅持吃把用小火炒熟的黑芝麻，能很好增加鈣的吸收。

3、洋葱

洋葱中的硒是很強的抗氧化劑，能消除體內自由基，增強細胞活力和代謝能力。洋葱炒木耳、雞蛋洋葱沙拉，都是很好的抗老食物。

4、蘋果

蘋果在美國人評選出的最健康水果中排名第一。它能保持肌膚光澤，是天然的美容品。常在辦公室的女性，每天下午吃一個蘋果就有助於放慢衰老的腳步。

5、西紅柿

成熟的西紅柿中含有豐富的番茄紅素，這種強氧化劑能幫助人體延緩衰老、防癌。番茄紅素是脂溶性物質，在遇油加熱後更容易被人吸收。西紅柿炒蛋、西紅柿湯都是不錯的選擇。但西紅柿加熱時間不要過長，最好不要超過30分鐘。

6、核桃

核桃被稱為“長壽果”，它能補腎健腦、補中益氣、潤肌膚、烏鬚髮。每天吃1—2個整核桃仁，能補充頭髮所需的營養，促進頭髮的生長和健康。

7、雞蛋

雞蛋含有豐富的優質蛋白質，能充分滋養毛囊。孩子每天吃2個，成年人每天1個比較適宜。

看了上面這篇文章，相信大家對於吃什麼蔬菜可以補血這個問題已經有了瞭解吧。當我們缺血時，就可能會出現面色蒼白、四肢發冷、頭暈目眩、失眠健忘等症狀，很影響我們的正常生活。好了，還在猶豫什麼，趕快去嘗試一下吧！