吃什麼蔬菜補氣血呢

吃什麼蔬菜補氣血，是一個很好的問題，因為現在的人，氣血虛弱的太多了，特別是女性，所以都需要多多的瞭解這方面的知識，才能讓自己看上去更健康，膚色更好，認真的讀讀這篇文章，是非常不錯的養生方面的介紹哈，多看看。

一、吃什麼蔬菜補氣血呢

1、菠菜

這是最常見的蔬菜，也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

2、髮菜

髮菜的顏色很黑，所以含量鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。

3、金針菜

金針菜含鐵量最高，比菠菜高20倍，同時金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪及秋水仙鹼等營養素。

4、胡蘿蔔

胡蘿蔔含有很高的B族維生素、維生素C，同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極為有益，用胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，可以把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。

5、萵苣

萵苣中含有一定的微量元素鋅、鐵，萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用的萵苣，可以防治缺鐵性貧血。對高血壓、心臟病患者更有益，萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心臟病等患者，具有促進利尿、降低血壓及預防心律失常的作用。

6、南瓜

被清代名醫陳修園讚譽為“補血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養素。

二、女人補氣血要注意5大誤區

1、多吃紅棗補血

紅棗歷來被認為是補血聖品，但雖然新鮮大棗含鐵元素多，但大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。即便紅棗富含能幫助鐵元素吸收的維生素C，由於紅棗常常不多吃，效果也十分有限。

2、只吃菠菜補血

雖然菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜，但還是比不上肉類。肉是鐵的更好來源。牛肉、雞肉內含有的鐵元素可以吸收15%~35%，但菠菜中的鐵元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首選。

3、補血只看重鐵元素

缺鐵性貧血是最常見的貧血種類，但但是僅僅靠鐵劑，停藥後就很容易就會復發。如果想要徹底擺脱貧血，就要從生活飲食習慣開始，避免挑食厭食，通過均衡飲食可以從根源上預防貧血復發。

4、吃大量含鐵元素的食物

不少人進補的時候講究多多益善，認為吃含鐵元素的食物越多效果也好。但實際上補鐵應該循序而補，遵循“小量、長期”的原則，一旦一次過量的攝入鐵，就會造成鐵中毒，輕微者會頭暈噁心、腹瀉休克，嚴重者甚至會昏迷死亡。

我們已經瞭解到吃上述介紹的蔬菜可以補氣血，解決了吃什麼蔬菜補氣血的問題，是一種很好的解決方式，比起好多人用藥物調理更健康，女人補氣血對於身體也是比較好的，所以大家可以多吃文章中介紹的這些食物喲，選擇自己喜歡吃的多吃。