重陽節有什麼習俗這種美味還沒吃過簡直虧大發了
中國是一個非常尊重傳統的國度,我們每年都有各種各樣的傳統節日,比如:春節、端午節、中秋節、重陽節等這些節日都是有特殊意義的。今天就來説説重陽節吧,那麼重陽節有什麼習俗呢?有不知道的朋友趕緊跟着小編一起來學習瞭解下,以免出去説錯了尷尬。
一、重陽節有什麼習俗
1.習俗一:登高
在重陽節登高在古代就已經有的一種習俗了,所以也一直傳承到了今天,現在我們的重陽節也有登高的習俗。
2.習俗二:吃重陽糕
重陽節吃重陽糕也是非常有名的,重陽糕主要指的是:花糕、菊糕、五色糕這些糕點,吃重陽糕也是有非常好的寓意的。
3.習俗三:賞菊並飲菊花酒
賞菊和飲菊花酒也是重陽節必不可少的,重陽節這個時候正是菊花盛開時節,所以賞菊和飲菊花酒是和當時時景非常相配的。
4.習俗四:插茱萸和簪菊花
據説在重陽節這天插茱萸可以起到避難消災的效果,這是一個非常好的風俗,所以也一直被沿用傳承至今。
二、重陽節美食的做法
原材:糯米粉,玉米粉,紅豆,南瓜,白糖各適量,橄欖油少許。
做法
1.把糯米粉玉米粉一2:1的比例混合攪拌均勻,隨後在加入適量的白糖和清水進去一起攪拌均勻,水量50毫升左右即可。
2.加工好的粉面用篩子過篩一下,只需要篩出的混合細粉。紅豆和南瓜需要提前煮熟,煮紅豆的時候一定要非常軟爛才行哦,到時候口感才好。
3.接着把煮熟的紅豆和南瓜都弄成泥狀,然後取一個方形的容器,容器底部刷上一層橄欖油,接着把篩出的濕粉放到最底部一層,接着中間放一層紅豆泥,然後再放一層濕粉,最上面再放一層南瓜泥,接着直接容器放進蒸鍋裏蒸十幾分鍾即可,最後重陽糕蒸熟以後最上面可以撒上少許玫瑰花或者堅果片後再切成小塊食用最好。
重陽節有什麼習俗現在大家都非常清楚了吧,重陽糕的製作也是非常簡單的,喜歡糕點的朋友一定不要錯過。在製作重陽糕的時候一定要注意糖分的控制,不適合吃太甜的朋友可以少放點糖,這樣製作出來的糕點才會更加的健康。