剁椒大白菜怎麼做，剁椒大白菜的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

剁椒大白菜的做法步驟

• 1、白菜洗淨，去筋，去葉。

• 2、菜梗切塊裝盤待用。

• 3、菜葉切塊。

• 4、蒜苗洗淨切段。

• 5、鍋裏放油燒熱後，倒入菜梗炒至5分熟。

• 6、把菜梗扒一邊，倒入剁椒。

• 7、放入菜葉。

• 8、放入食鹽，味精翻炒至葉子變軟。

• 9、最後倒入蒜苗，翻炒均勻即可。

• 10、完成。

• 11、成品圖。

小竅門

每家的剁椒不一樣，放食鹽得自己斟酌。