剁椒菜心怎麼做,剁椒菜心的做法
“買菜心的時候,遇到一個人,看我買了菜心,她跟賣菜的大叔説從來沒吃過這個菜,問大叔能不能給她點。大叔拿了一小把給她,大約2兩的樣子。她趁大叔給我拿別的菜的時候,當着我的面,又順了一大把。
真心的,我覺得瞧不起她,看穿着打扮又不是窮的吃不上飯的,想吃就買呀,幾塊錢的青菜而已,又要又偷的,臉不值錢的麼?!
有心提醒賣菜的大叔以後小心她,嗓子沒法説話,我買菜都是跟啞巴一樣用手指,指到啥就是要買啥。
唉……”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
剁椒菜心的做法步驟
1、菜心洗淨。
2、鍋燒水,水開先把菜梗放鍋裏。
3、然後再把菜整個放鍋裏,放食鹽。
4、fang放食用油小許。
5、把菜心燙熟。
6、撈出裝盤。
7、熱鍋冷油。
8、取剁椒。
9、油熱放剁椒放食鹽。
10、放雞精。
11、放放生抽。
12、炒出辣味。
13、剁椒澆在菜心上即可。
小竅門
喜歡吃辣,就多放點剁椒。