剁椒拌貢菜怎麼做，剁椒拌貢菜的做法

“這道菜給我的感受是簡單最好。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒拌貢菜的做法步驟

• 1、貢菜用温水泡發1小時左右。

• 2、煮鍋水沸後放入切段的貢菜，焯水。

• 3、過涼水，濾幹水。

• 4、將貢菜放入碗裏，放入剁椒，倒入少許生抽，拌勻，醃製30分鐘左右即可。

• 5、感覺油水太多的今天（年初七），這道菜特別爽口，開胃。

小竅門

剁椒有鹽了，用生抽調味，鹹度剛剛好，不用另加鹽了。