“茼蒿中含有多種揮發性物質,會散發出特殊香味。常吃茼蒿還可以消除體內的毒素和多餘的水分,促進血液和水分代謝。安神健腦檾蒿氣味芳香,含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,具有養心安神、穩定情緒、降壓防止記憶力減退等功效。”
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒茼蒿的做法步驟
1、茼蒿菜一捆。
2、摘乾淨。
3、清洗乾淨。
4、焯水。
5、過涼。
6、切成段。
7、把配菜準備好洗乾淨。
8、切絲,我切粗了應該再細一點。
9、平底鍋加熱加點油,炒香葱花和杏鮑菇。
10、加甜椒絲翻炒。
11、加茼蒿菜加鹽加五香粉翻炒均勻。
12、炒茼蒿菜。