排骨南瓜盅怎麼做，排骨南瓜盅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨南瓜盅的做法步驟

• 1、將糯米排骨洗淨瀝乾水份放入生抽蠔油醃製隔夜。

• 2、南瓜洗淨，從上面切出一圈波浪形。

• 3、拿下上蓋挖出瓜瓤。

• 4、將糯米排骨放入南瓜盅裏。

• 5、蓋上蓋子。

• 6、上鍋蒸至熟透。

• 7、取出即可食用。

小竅門

南瓜盅裏面排骨一定要放少一點，鬆一點，這樣熟的就快。