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清蒸大蟶子怎麼做,清蒸大蟶子的做法

清蒸大蟶子的做法 清蒸大蟶子怎麼做

食材明細

主料
  • 大蟶子 (250)
輔料
  • (5g)
  • 生抽 (1g)
  • 料酒 (1g)
  • 冰糖 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 老乾媽 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 蒸魚豉油 (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒸大蟶子的做法步驟

  • 清蒸大蟶子的做法 清蒸大蟶子怎麼做 第2張

    1、從中間切開蟶子,洗淨腸內臟。

  • 清蒸大蟶子的做法 清蒸大蟶子怎麼做 第3張

    2、大蒜生薑冰糖老乾媽生抽料酒做醬。

  • 清蒸大蟶子的做法 清蒸大蟶子怎麼做 第4張

    3、用醬均勻塗抹蟶子。

  • 清蒸大蟶子的做法 清蒸大蟶子怎麼做 第5張

    4、蒸八分鐘,灑葱。

  • 清蒸大蟶子的做法 清蒸大蟶子怎麼做 第6張

    5、加李錦記蒸魚豉油,熱油淋澆,結束。