凍豆腐炒青椒茄子怎麼做，凍豆腐炒青椒茄子的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

凍豆腐炒青椒茄子的做法步驟

• 1、茄子去皮，切好茄子，開水燙30秒。

• 2、木耳提前泡25分鐘，凍豆腐也是提前泡25分鐘。切好青椒，西紅柿去皮，切好，切好葱➕蒜。

• 3、油來下入葱花蒜，下去西紅柿，木耳，青椒，凍豆腐。在下去茄子。

• 4、放鹽，和一點生抽。健康美味素食。