蘿蔔豬肉餡餅怎麼做，蘿蔔豬肉餡餅的做法

“蘿蔔豬肉餡的餡餅，冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔營養豐富，物美價廉。小寶寶冬天更應該多吃些蘿蔔。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔豬肉餡餅的做法步驟

• 1、豬肉剁成肉餡。

• 2、葱姜洗淨切末。

• 3、加入肉餡和其他調料一起拌勻。

• 4、蘿蔔去皮洗淨擦成絲。

• 5、攥一下水分加入肉餡中拌勻。

• 6、麪粉加入酵母粉和清水揉成麪糰。

• 7、蓋上濕籠布放在温暖處醒發。

• 8、醒發好的麪糰。

• 9、取出排氣揉上勁。

• 10、下機子擀成皮。

• 11、放入餡包成包子的形狀。

• 12、褶面朝下按扁。

• 13、將餡餅放在烤盤上。

• 14、均勻的刷上一層油。

• 15、烤箱200度預熱。

• 16、放入烤盤中下層。烤15至20分鐘即可。

• 17、成品圖。

小竅門

烤制時再烤箱的接渣盤上倒上些冷水，以免餡餅皮烤裂。