玉米青豆炒魚片怎麼做，玉米青豆炒魚片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米青豆炒魚片的做法步驟

• 1、黑魚片放入清水中清洗乾淨。

• 2、放入碗中，放少許鹽。

• 3、放入胡椒粉。

• 4、再放入一個蛋清。

• 5、抓至粘稠。

• 6、放入一勺紅薯澱粉，紅薯澱粉調稠點。

• 7、抓至上漿。

• 8、放入一勺食用油放置十分鐘。

• 9、青豆玉米煮熟撈岀。

• 10、鍋中油熱放入魚片滑散。

• 11、撈岀瀝油。

• 12、鍋中留底油，放入薑絲和葱花煸香。

• 13、放入玉米青豆和魚片輕輕翻炒幾下。

• 14、放鹽調味。

• 15、放入雞汁。

• 16、翻炒均勻即可。

• 17、成品圖。