枸杞子清蒸雞腿肉怎麼做，枸杞子清蒸雞腿肉的做法

“雞腿肉有很多種做法和吃法，不過清蒸是最健康而且最簡單易做，蒸出來的肉滑滑的，很好吃！而且介紹的這種做法所用材料不多，隨手在家裏都能翻出來！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

枸杞子清蒸雞腿肉的做法步驟

• 1、雞腿買回來後洗淨、去骨，只留雞腿肉，並將之切成約一個手指節大小的塊狀。
• 2、用清水稍微洗淨枸杞，連同薑絲與雞腿肉放在一起。
• 3、把所有調料加入到上述準備好的雞腿肉中，攪勻。如果時間允許，隨後可以放置一邊醃製一會兒。
• 4、將醃製好的雞腿肉隔沸水蒸10分鐘左右（視雞腿肉的多少加減蒸煮的時間）；或者直接放入電飯鍋，隔水與米飯一起蒸熟，這樣更省力省電。