南瓜蝦仁怎麼做，南瓜蝦仁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜蝦仁的做法步驟

• 1、準備的用料。

• 2、大蝦去殼，剝出蝦仁，清洗乾淨瀝乾。

• 3、加雞精，料酒，鹽，澱粉抓勻再加點色拉油抓勻放冰箱醃製兩小時以上。

• 4、南瓜去籽。

• 5、清洗乾淨，切成片。

• 6、熱鍋冷油，改小火，先煸蝦仁。

• 7、蝦仁煸變色先盛出。

• 8、煸蝦仁的底油加熱，炒南瓜片。

• 9、變色加點水燒開。

• 10、加入蝦仁。

• 11、.加鹽，雞精，翻炒均勻大火燒兩分鐘就可以。

• 12、盛出裝盤開吃。