五花肉炒辣白菜的做法 五花肉炒辣白菜#快手小炒菜# 五花肉炒辣白菜怎麼做

“辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品，用大白菜、魚醬、辣椒、蒜等作料配製而成。它有朝鮮辣醬的獨特味道，也有白菜本身的清脆，吃起來很爽口。不但可以淨化胃腸，而且能夠促進胃腸內的蛋白質分解和吸收。
1.開胃健食
辣白菜酸酸甜甜，清新爽口，既可生吃，又可熟吃，泡菜發酵產生酸味的乳酸菌，不但可以促進食慾，而且能夠促進胃腸內的蛋白質分解和吸收，有非常好的開胃健食的作用。
2.保護腸道
辣白菜發酵產生的乳酸菌具有酸味，吃後能遏制人體腸道內有害菌的生長，防止腸內發生異常發酵，從而抑制不良病原菌對人體腸道內環境的破壞,起到預防腸炎或結腸炎等疾病。
3.預防便祕
辣白菜內含有大量的粗纖維，它能夠增加糞便的體積，減少腸中食物殘渣在人體內停留的時間，讓排便的頻率加快，通利腸胃，預防便祕。
4.預防動脈硬化
據最近研究結果顯示，辣白菜具有減少血液中膽固醇含量、促進纖維蛋白的分解等功能，具有預防動脈硬化的效果。在實驗室利用小白鼠進行試驗結果顯示，辣白菜也具有降低肝臟脂肪濃度。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉炒辣白菜的做法步驟

• 1、準備正宗的韓式辣白菜備用。

• 2、辣白菜剪成均勻的塊狀。

• 3、圓葱洗淨去皮切成小塊。

• 4、準備一塊肥瘦相間的五花肉切成1釐米厚度的片狀。

• 5、準備一塊肥瘦相間的五花肉切成1釐米厚度的片狀。

• 6、五花肉煎出油使兩面金黃。

• 7、放入辣白菜的同時多倒入辣白菜的湯汁這樣更加入味。

• 8、放入圓葱塊翻炒。

• 9、放入糖和味精翻炒均勻入味即可出鍋享用。

• 10、美味可口的五花肉炒辣白菜裝入盤中撒上葱花。

• 11、酸酸甜甜帶有辣辣的美讓人很是陶醉。

• 12、五花肉入口香濃脣齒留香回味無窮。

• 13、天氣雖熱很熱也要好好對待自己的胃。

• 14、辣白菜不但營養豐富口感那是一級棒。

• 15、一個人的晚餐也要精緻到有模有樣哦。

小竅門

辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品，用大白菜、魚醬、辣椒、蒜等作料配製而成。它有朝鮮辣醬的獨特味道，也有白菜本身的清脆，吃起來很爽口。不但可以淨化胃腸，而且能夠促進胃腸內的蛋白質分解和吸收。
1、開胃健食
辣白菜酸酸甜甜，清新爽口，既可生吃，又可熟吃，泡菜發酵產生酸味的乳酸菌，不但可以促進食慾，而且能夠促進胃腸內的蛋白質分解和吸收，有非常好的開胃健食的作用。
2.保護腸道
辣白菜發酵產生的乳酸菌具有酸味，吃後能遏制人體腸道內有害菌的生長，防止腸內發生異常發酵，從而抑制不良病原菌對人體腸道內環境的破壞,起到預防腸炎或結腸炎等疾病。
3.預防便祕
辣白菜內含有大量的粗纖維，它能夠增加糞便的體積，減少腸中食物殘渣在人體內停留的時間，讓排便的頻率加快，通利腸胃，預防便祕。
4.預防動脈硬化
據最近研究結果顯示，辣白菜具有減少血液中膽固醇含量、促進纖維蛋白的分解等功能，具有預防動脈硬化的效果。在實驗室利用小白鼠進行試驗結果顯示，辣白菜也具有降低肝臟脂肪濃度的效果。