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南瓜豆角燉排骨怎麼做,南瓜豆角燉排骨的做法

南瓜豆角燉排骨的做法 南瓜豆角燉排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 南瓜 (半個)
  • 豆角 (400克)
  • 排骨 (7塊)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

南瓜豆角燉排骨的做法步驟

  • 南瓜豆角燉排骨的做法 南瓜豆角燉排骨怎麼做 第2張

    1、豆角擇去兩頭的老筋,洗淨掰成兩段

  • 南瓜豆角燉排骨的做法 南瓜豆角燉排骨怎麼做 第3張

    2、南瓜清洗乾淨,切成小塊

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    3、鍋中放入清水和排骨,加兩勺料酒燒開

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    4、去掉浮沫,把排骨焯熟

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    5、撈出來放入冷水裏洗淨,攥幹水份備用

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    6、熱鍋入油,放入排骨翻炒兩下

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    7、在放入豆角,南瓜

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    8、加兩勺鹽,半勺醬油

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    9、放清水沒過豆角,攪拌均勻

  • 南瓜豆角燉排骨的做法 南瓜豆角燉排骨怎麼做 第11張

    10、燉40分鐘至豆角軟爛,剩少許湯汁即可