萵筍小炒肉怎麼做，萵筍小炒肉的做法

食材明細

• 其他 （口味）
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• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍小炒肉的做法步驟

• 1、材料。

• 2、姜，蒜，小米辣切末。

• 3、瘦肉切片放入一個碗中，加入一勺澱粉，一勺生抽拌勻備用。

• 4、取一個小碗加入小半碗清水，放入一小勺澱粉，一勺生抽，一小勺雞粉，適量的鹽拌勻備用。

• 5、鍋洗淨燒熱，放入適量食用油燒至七八成熱，放入肉片迅速劃散。

• 6、炒至肉片微黃，放入姜，蒜，小米辣，花椒炒出香味。

• 7、放入萵筍片翻炒片刻。

• 8、把調好的醬汁倒進鍋裏。

• 9、翻炒均勻即可出鍋。

• 10、很家常的一道小炒。