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蘋果香菇小肉餅怎麼做,蘋果香菇小肉餅的做法

蘋果香菇小肉餅的做法 蘋果香菇小肉餅怎麼做

食材明細

主料
  • 肉末 (200克)
輔料
  • 蘋果 (一個)
  • 香菇 (適量)
  • 生薑末 (適量)
  • 葡萄籽油 (30毫升)
  • 大蒜 (適量(可省))
  • 西紅柿 (適量)
配料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 番茄沙司 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 酸鹹 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蘋果香菇小肉餅的做法步驟

  • 1、蘋果,水髮香菇切末與肉末,鹽,生抽,料酒,生薑末一起拌勻。
  • 2、平底鍋燒熱下少許油,將拌好調料的肉末做成小肉餅,放平底鍋上煎至兩面金黃,盛出。
  • 3、另起一鍋燒熱,下少許油,爆香大蒜和西紅柿,接着下煎好的肉餅,少許生抽,適量番茄沙司和水,加蓋燒沸,小火慢煮大約10分鐘,起鍋前下少許料酒,拌勻,起鍋裝盤