糯米豬肉丸怎麼做，糯米豬肉丸的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糯米豬肉丸的做法步驟

• 1、豬肉絞成肉末。葱花椒用開水泡幾分鐘，涼涼。糯米是包粽子剩下的,當然可以提前一夜泡好。

• 2、肉沫中加入所有調料，攪均勻，多攪幾下。

• 3、葱花椒水分三次倒入肉沫中，再攪勻。

• 4、糯米倒入盤中，取肉沫，在手上搓成丸子，再粘糯米。

• 5、一個一個丸子放在盤中擺好。反入電壓力鍋中壓40分鐘。

• 6、出鍋。