合掌瓜清保涼湯的餐飲精選

食材明細主料合掌瓜（適量）輔料紅蘿蔔（適量）玉米（適量）配料清保涼湯包（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）合掌瓜清保涼湯的做法步驟1、合掌瓜皮很嫩所以不用去皮直接切成塊。2、清保涼湯包需事先洗泡一遍。3、依然將玉米...

“絲瓜湯材料和做法都很簡單，味道鮮美，很好的保留了絲瓜的原味，是夏季清涼消暑的不二之選”食材明細主料絲瓜（500g）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清涼絲瓜湯的做法步驟1、準備好食材，新鮮的絲瓜2、...

“這幾天温度持續上升，遲來的夏天終於開始發威了！眾位美眉在對皮膚進行各種美白防曬的同時，不要忘記讓自己和家人的身體也清涼一夏呢夏天出汗的時候，千萬不要貪涼傷害了胃哦。今天我們要分享的是一份能夠在炎炎夏日給大家...

食材明細主料合掌瓜（適量）輔料蒜頭（適量）配料豆豉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜頭豆豉合掌瓜的做法步驟1、把合掌瓜切成丁。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油先放入大蒜。3、再把豆豉加入一起翻炒片刻盛起待用。4、繼續...

食材明細主料豬心（一個）清補涼（一份）輔料鹽（少許）冰糖（2克）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清補涼豬心湯的做法步驟1、1：清補涼一份、豬心2、2：豬心用冷水浸泡一小時去掉血水，切片（不必切太薄片）3、3：清補涼用清水洗淨4、4：放上一...

“今次與大家分享這個合掌瓜竹芋排骨湯此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯這個湯有清熱去濕生津止喝排毒潤肺健脾補氣促進新陳代謝的效果而飲的時候此湯非常鮮甜味美其回甘的味道亦非常好飲!大家不妨試試呢希望大家...

“朋友今年種的冬瓜有點奇怪，冬瓜皮不像往常那樣有層白霜，這個冬瓜外表顏色青白色，而且還沒到完全成熟期就摘了下來，所以，冬瓜還比較嫩。”食材明細主料冬瓜（3000克）紅蘿蔔（1根）豬展骨（2塊）輔料清保涼湯包（1包）喜馬拉雅鹽（適量）胡椒...

“僅僅用一些技巧，就可以把一種食物分為多種新食法哦，今天寂兒教大家的是“夏日清涼西瓜丸”的做法哦！”食材明細主料西瓜（適量）薄荷葉（一片（可有可無））輔料冰塊（適量）配料白砂糖（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清涼西瓜...

“據説食用海蔘好處多，尤其是對我這種免疫力低每年春天裏都得嚴重花粉症的人有幫助提高免疫力，海蔘含有較豐富的蛋白質，較少的脂肪和膽固醇，食用不用擔心發胖，所以，不管是否屬實有效，就當一味食材好了。這次用了一條發泡海蔘...

食材明細主料鴨掌（12只（約300克））輔料幹辣椒（6個）姜（1大塊）小葱（4根）配料料酒（1大勺）桂皮（2小塊）八角（2個）鹽（1/2小勺）老抽（1小勺）生抽（1大勺）香油（1/2小勺）雞精（1/2小勺）油辣椒（1小勺）花椒（30粒）麻辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鴨掌的做法步...

今天給大家分享一道鮮美的湯——乾貝冬瓜湯，清淡又不失營養，做法也十分簡單易學。所需的食材就如下表所列的。乾貝很容易熟，熱水中煮一兩分鐘即可，煮熟後的冬瓜呈現半透明狀，看着就讓人賞心悦目，再加上小葱花點綴就更是好看...

天氣乾燥最適合來點湯水滋潤一下，木瓜湯是個非常好的選擇。木瓜是對人非常有益處的果蔬食品，所以木瓜湯自然也對人有好處啦。而且製作過程非常簡單，材料也隨處可見，我相信你很輕鬆就可以學會的！所以快來嘗試吧！主料銀耳：半朵...

“合掌瓜的學名叫“佛手瓜”，在瓜類蔬菜中營養全面豐富，可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。經常食用對增強人體抵抗疾病的能力有益。合掌瓜含鋅較多，有助於提高智力；中醫認為它具有理氣和中，疏肝止哎的作用，適宜於消化不良...

食材明細主料蝦米（適量）合掌瓜（適量）輔料薑絲（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米炒合掌瓜的做法步驟1、合掌瓜對半切開再切成薄片。2、燒熱鍋倒入少許橄欖油放薑絲炒出香味。3、放入蝦米翻炒，把洗過的蝦米炒至幹身...

“喜歡合掌瓜的清脆口感和温潤如玉的顏色清炒或者和其他肉類蔬菜一起都能夠很和諧地融入。就那樣温和的存在不搶別人的風頭。”食材明細主料胡蘿蔔（100克）合掌瓜（200克）花生油（20克）輔料鹽（3克）蠔油（15克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（...

“合掌瓜，又叫佛手瓜，因為它長的像合起來的手掌，挺有意思的。合掌瓜味道鮮美，營養豐富，特別是，它富含微量元素鋅，對兒童非常有益。廣東人喜歡用它來和豬骨一起煲湯，鈣和鋅都有了，哈哈。今天用它來做個湯，除了豬骨，其它材料都沒有...

“清補涼湯又稱四味湯，主要是沙蔘，玉竹，蓮子和百合，也可以再加上雪耳，薏米，芡實，準山等。是一道清潤健脾祛濕，四季皆宜的湯水。”食材明細主料沙蔘（20g）玉竹（20g）蓮子（20g）百合（20g）雪耳（1朵）薏米（50g）芡實（20g）瘦肉（500g）雞骨架（1個）輔料鹽（適量...

“夏季多吃點苦瓜對身體有好處，可是好多人不喜歡苦味，試試這種簡單的做法，冰涼的甜味能夠掩蓋濃濃的苦澀呢！”食材明細主料苦瓜（一根）輔料蜂蜜（一小勺）白糖（一小勺）調料白開水（半碗）原味（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清涼苦瓜的做...

食材明細主料南瓜（一塊）輔料百合（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）百合清蒸南瓜的做法步驟1、準備食材。2、把南瓜去皮去瓤籽，切塊裝盤，泡好的百合放在南瓜上面。3、食材擺好後放入蒸鍋內大火蒸廿分鐘。4、大火蒸廿分...

相信在平常的一日三餐裏面，大家都喝過不少排骨湯，而排骨湯也是百搭款，例如玉米排骨湯，淮山排骨湯，鮑魚排骨湯等等，而今天我給大家帶來的是苦瓜排骨湯，可能有些朋友會抗拒苦瓜這個蔬菜，但其實用苦瓜來做苦瓜排骨湯，湯裏不會帶有...

““三九補一冬，來年無病痛。”一句俗語道出了冬季進補的重要性。進補也要因地而異。北方乾冷，氣候乾燥。，“上火”彷彿就成了一個大家談論最多的話題。‘上火’很容易感冒，肺熱較為多見。可以多食用一些百合。百合可潤肺...

食材明細主料雞腿肉（適量）合掌瓜（適量）輔料香辣醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞腿肉炒合掌瓜的做法步驟1、雞腿肉切成小塊用生抽白糖胡椒粉醃片刻。2、合掌瓜切成薄片（很嫩不必去皮去核）。3、用一小勺香辣醬少許...

食材明細主料鹹魚（適量）合掌瓜（適量）輔料薑絲（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹魚粒炒合掌瓜的做法步驟1、鹹魚切成小粒。2、合掌瓜同樣切成小粒。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入鹹魚。4、待鹹魚煎至金黃色後加入薑絲...

食材明細主料地瓜（1000克）輔料黃瓜（一小段）配料白砂糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清涼地瓜的做法步驟1、第一步把從菜市場買來的地瓜洗乾淨去皮然後切成0.5釐米厚的片2、黃瓜洗淨取一小段然後切成兩半再改刀成0...

“夏天到了，吃什麼都感覺有點沒胃口，既然這樣，不妨來杯夏日西瓜清涼冰飲吧！”食材明細主料西瓜（一個）輔料冰塊（六七個）桃子（適量）配料糖（適量）果味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜清涼冰飲的做法步驟1、西瓜一個，愛甜一點的準...