![噴香的糯米肉丸子怎麼做好吃又簡單]( "噴香的糯米肉丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
肉餡 ：
200 糯米 ：
50 輔料
香油 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 枸杞 ：
適量 具體步驟
![噴香的糯米肉丸子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "噴香的糯米肉丸子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.1.豬肉剁成餡（買肉的時候讓老闆讓機子攪成肉餡更方便）
![噴香的糯米肉丸子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "噴香的糯米肉丸子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.2.胡蘿蔔切條，再切成丁
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3.3.之前準備好的肉餡，胡蘿蔔丁，加入醬油，鹽，香油，料酒，攪拌均勻
![噴香的糯米肉丸子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "噴香的糯米肉丸子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.4.把肉餡團城一個個小丸子，然後均勻滾上一層糯米，可以家人一粒枸杞作為點綴
![噴香的糯米肉丸子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "噴香的糯米肉丸子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.5.把做好的小丸子放鍋裏蒸熟，我用的是高壓鍋蒸個十來分鐘就可以了，其他蒸鍋大概要20分鐘左右
烹飪技巧
不要全瘦肉，摻有些肥肉，蒸出來的糯米更香
