妙計錦囊怎麼做,妙計錦囊的做法 香飄網 熱菜 1.89W 大中小設置文字大小 食材明細主料大白菜葉 (適量)韭菜 (適量)豬肉 (適量)輔料生薑 (適量)水澱粉 (適量)枸杞 (適量)配料蠔油 (適量)芝麻油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)料酒 (適量)十三香 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)妙計錦囊的做法步驟1、將白菜葉與韭菜洗淨後,在鍋中放入適量鹽將白菜葉與少量韭菜氽軟。2、將豬肉剁餡,生薑切沫,以料酒、雞精、生薑沫、適量鹽、蠔油、十三香、芝麻油將豬肉俺制10分鐘。3、將韭菜切細。4、將豬肉與韭菜拌均,並再加入少量鹽(以提韭菜味為準)。5、將豬肉餡放在白菜葉上,包成囊,以韭菜氽過的韭菜葉打結,將枸杞點綴在卷中。6、擺盤後移入蒸鍋中蒸10分鐘左右。7、取出盤,起炒鍋將,盤子中蒸出的汁倒入鍋內,加入水澱粉,攪拌成透明粘稠狀關火。8、將欠汁淋在均勻淋於白菜囊上,即可。 TAG標籤:妙計錦囊怎麼做 妙計錦囊 妙計錦囊的家常做法 錦囊 妙計錦囊的做法 妙計錦囊的最正宗做法 妙計錦囊的做法步驟 妙計 妙計錦囊怎麼做好吃 #