膽囊炎吃什麼好？，膽囊炎的飲食小知識

有些朋友在生活中常常被膽囊炎所困惱。膽囊炎發病起來特別的疼痛。那麼您知道如何針對膽囊炎制定飲食計劃麼。膽囊炎吃什麼好，什麼東西是膽囊炎患者所不能吃的。什麼樣的壞習慣能夠加重膽囊炎的病情。今天小編帶大家一起看看膽囊炎的小知識。

一、膽囊炎的飲食，膽囊炎吃什麼好

1、山楂

山楂中含山楂酸等多種有機酸，味酸甘，並含解脂酶，入胃後，能增強酶的作用，促進肉食消化，有助於膽固醇轉化，對於吃肉或吃油膩物後感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，山楂還可利膽汁，促進胃液分泌。

2、玉米鬚

玉米鬚有利膽、利尿等作用。玉米渾身是寶，連玉米鬚都可以用來煮水當茶喝，有消除水腫、降低血糖、清熱祛濕、清肝利膽的功效。把玉米鬚與綠茶同泡，就是一款十分簡便而又天然無害的減肥茶。同時吃煮玉米，要注意留最內層的兩層薄皮和玉米鬚一起煮。

3、蒲公英

大多數人都知道蒲公英是個好的藥材，那是因為蒲公中含有大量的營養物質，而這些營養物質能夠清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝護肝的作用。對消化不良、便祕都有改善的作用，重點是能夠有效的緩解膽囊炎患者的症狀。

4、蓮藕

膽囊炎的患者也比較適合吃些蓮藕，這是因為蓮藕中含有大量的黏液蛋白和膳食纖維等吧營養物質，而這些營養物質能與人體內膽酸鹽，食物中的膽蓮藕和綠豆搭配食用，能健脾開胃、舒肝利膽、清熱養血、降血壓，適用於肝膽疾病和高血壓患者，對膽囊炎的患者是很幫助的。

5、低脂肪食物

患有膽囊炎的患者在平時生活中應該儘量的多吃些低脂肪、低蛋白的食物，如果有需要的話儘量的以流食為主。一段時間的治療後隨着患者病症的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等。

二、膽囊炎的飲食禁忌

1、膽囊炎患者吃水果不宜與海味同吃

海中的魚、蝦、藻類,都含有大量的蛋白質和豐富的鈣、鐵等礦物質,如果與含鞣酸量較多的水果(如石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、檸檬、杏、海棠、李子、酸梅等)同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且還容易使海味中的鈣、鐵與鞣酸結合成一種新的不容易消化吸收的物質。這種物質能刺激腸胃,胃腸功能紊亂,容易引發膽絞痛、膽結石梗阻。

2、酸性的水果不宜多吃

酸性水果如楊梅、梅子、李子等,所含的酸性物質不易被氧化分解,容易導致體內偏酸,中醫講“酸性收斂”,過食酸,容易引起肝膽氣機阻滯,且膽囊炎患者體內多濕,本身有氣機鬱滯,因此,過食酸容易引起膽囊炎症加重,誘發膽絞痛。

3、柿子膽囊炎患者不宜多吃

柿子性寒質粘,氣機沉降,一方面可以阻滯氣機,還容易損傷肝膽的生髮之氣,另外,空腹吃柿子或吃蟹後食柿子,易生柿石。因此,膽囊炎、胃炎、脾胃虛寒等病人,都不宜食用。

4、榴蓮不宜多食

榴蓮雖然有很好的補益作用,但是性質熱而滯,容易生濕助熱,膽囊炎患者,尤其是急性發作階段,濕熱鬱火本盛,吃榴蓮猶如“火上澆油”,因而膽囊炎患者不宜多食榴蓮。

5、忌食水果過多

過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起膽結石、冠心病,因此不宜在短時間內進食水果過多。

三、膽囊炎的原因

1.1、膽囊結石

膽囊炎很多時候都是由於膽囊結石導致的,有些膽囊炎患者在之前是患有膽囊結石的,而膽囊結石是很容易導致膽管出現出現梗阻現象或者是嵌頓現象,如此一來就會導致膽汁淤積濃縮,成分也會因此發生改變,對膽粘膜形成一定的刺激,引起炎症反應。

1.2、不良生活習慣

大家在平日裏一定要注意自己的飲食習慣，而膽囊炎的患者就是平時的時候不注意飲食營養和體育鍛煉,才容易導致身體抵抗力和免疫力低下,這樣的生活習慣就很容易發生感染,如果感染到了膽囊,那麼就會形成膽囊炎。

1.3、感染因素

全身感染或局部病灶之病菌經血行、淋巴、膽道、腸道,或鄰近器官炎症擴散等途徑侵入,寄生蟲的侵入及其帶入的細菌等均是造成膽囊炎的重要原因。

1.4、化學性因素

膽汁瀦留於膽囊,其中高濃度的膽鹽,或胰液返流進入膽囊,具有活性的胰酶,均可刺激膽囊壁發生明顯炎症變化。在一些嚴重脱水者,膽汁中膽鹽濃度升高,亦可引起急性膽囊炎。

膽囊炎的飲食以上給大家帶來幾款，其中山楂，玉米鬚，蓮藕都是日常生活中可以給膽囊炎患者所食用的。切忌在日常生活中，水果不能與海鮮一起食用。容易造成腸胃紊亂，造成膽結石。酸性類的食物如梅子，還有水果中的榴蓮都不能多食用。養成良好的飲食習慣，膽囊炎會逐漸康復的。