冬瓜燒蝦丸怎麼做,冬瓜燒蝦丸的做法 香飄網 熱菜 2.8W 大中小設置文字大小 食材明細主料蝦仁 (150g)冬瓜 (200g)輔料葱姜水 (適量)薑片 (適量)葱段 (適量)配料鹽 (適量)雞精 (適量)胡椒粉 (適量)生抽 (適量)料酒 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)冬瓜燒蝦丸的做法步驟1、蝦仁浸泡洗淨,瀝乾水分,再把蝦仁剁成泥。同時,把冬瓜去皮,切成塊。2、蝦泥中加入鹽、雞精、胡椒粉和葱姜水,攪拌均勻上勁。然後做成蝦丸入五成油鍋中,炸到八成熟撈出。3、薑片入鍋炒透炒香,再加入冬瓜塊炒片刻,加入炸好的蝦丸,淋上料酒和生抽,加入適量的清湯和少許鹽,燒開後轉小火燜燒。4、等到冬瓜軟爛,蝦丸滑嫩的時候,撒上葱段,轉大火稍微收汁入味,即可出鍋。 TAG標籤:冬瓜 冬瓜燒蝦丸怎麼做 冬瓜燒蝦丸 冬瓜燒蝦丸怎麼做好吃 冬瓜燒蝦丸的家常做法 冬瓜燒蝦丸的最正宗做法 蝦丸 冬瓜燒蝦丸的做法步驟 冬瓜燒蝦丸的做法 #