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烤箱燜排骨怎麼做,烤箱燜排骨的做法

烤箱燜排骨的做法 烤箱燜排骨怎麼做

正宗美式風味的烤排骨,打造中國悶烤界的第一人!

食材明細

主料
  • 豬排 (4000克)
  • 生薑 (50克)
  • 白胡椒粉 (10克)
  • 辣椒粉 (10克)
  • 芝麻油 (40毫升)
  • 小葱 (250克)
輔料
  • 蜂蜜 (4湯匙)
  • 果味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

烤箱燜排骨的做法步驟

  • 烤箱燜排骨的做法 烤箱燜排骨怎麼做 第2張

    1、將烤爐準備工作做好,顆粒燃料倒滿料箱,升温至500華氏度。

  • 烤箱燜排骨的做法 烤箱燜排骨怎麼做 第3張

    2、將烤肉洗乾淨,用叉子將肉身插滿一些窟窿,醬油抹遍肉身,醃製十分鐘。

  • 烤箱燜排骨的做法 烤箱燜排骨怎麼做 第4張

    3、悶烤半小時後,將以上主料打碎加生抽、蜂蜜等攪拌均勻,小葱切碎混入醬料。用刷子刷遍肉身。

  • 烤箱燜排骨的做法 烤箱燜排骨怎麼做 第5張

    4、翻面烤,刷醬,烤完一個小時後,將爐火降至150華氏度轉煙燻慢烤2小時,即可出鍋。

  • 烤箱燜排骨的做法 烤箱燜排骨怎麼做 第6張

    5、一份夠7,8人的烤豬排就做好了。