洋葱炒雞丁怎麼做,洋葱炒雞丁的做法 香飄網 熱菜 1.17W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞腿 (3個)洋葱 (半個)輔料姜 (4片)蒜 (2瓣)幹辣椒 (3個)胡椒粉 (2克)生粉 (3克)調料生抽 (1勺)老抽 (幾滴)鹽 (2克)雞精 (2克)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)洋葱炒雞丁的做法步驟1、雞腿三個去骨,將腿肉切成小丁。2、放入碗中,加生粉、胡椒粉、生抽、老抽、花生油,抓勻醃製十分鐘。3、洋葱切成小塊。4、薑切片、蒜切片、幹辣椒切段。5、雞腿肉入鍋滑炒變色,盛出備用。6、鍋加底油,下姜、蒜片、幹辣椒小火炒香。7、再加入洋葱大火翻炒幾下。8、加入雞腿肉翻炒,調入鹽和雞精炒入味。9、成品圖。小竅門1、雞腿肉處理好需要加配料提前醃製十分鐘,加胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用。2、雞腿肉和洋葱都很容易熟,入鍋後不宜久炒不然會影響口感。 TAG標籤:雞丁 洋葱炒雞丁 洋葱炒雞丁的做法步驟 洋葱炒雞丁怎麼做 洋葱炒雞丁的最正宗做法 洋葱炒雞丁怎麼做好吃 洋葱 洋葱炒雞丁的做法 洋葱炒雞丁的家常做法 #