香菇西紅柿炒雞蛋的做法 家常菜----香菇西紅柿炒雞蛋 香菇西紅柿炒雞蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇西紅柿炒雞蛋的做法步驟

• 1、將西紅柿去蒂，清洗乾淨，切成小塊裝入盤中待用。

• 2、將焯好的香菇切成小片，葱切成葱花裝入盤中待用。

• 3、熱鍋放油燒熱，將雞蛋磕入碗中，加入精鹽，五香粉打撒，倒入鍋中煎。

• 4、將雞蛋煎至金黃色時離火待用。

• 5、熱鍋放油爆香葱花，放入切好的香菇片。

• 6、翻炒均勻，倒入西紅柿塊。

• 7、翻炒均勻，加入精鹽，五香粉。

• 8、翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋。

• 9、將雞蛋，西紅柿，香菇快速翻炒均勻，炒熟。

• 10、出鍋，裝入盤中即可。