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芥辣奶香牛肉餅怎麼做,芥辣奶香牛肉餅的做法

芥辣奶香牛肉餅的做法 芥辣奶香牛肉餅怎麼做

芥辣奶香牛肉餅,個人認為食法比較另類.我調的芥辣奶汁中芥辣的比例大點,伴碟的青瓜沾這個汁也蠻好吃的。

食材明細

主料
  • 牛肉 (200克)
輔料
  • 生粉 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • 芥辣 (適量)
  • 牛奶 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芥辣奶香牛肉餅的做法步驟

  • 芥辣奶香牛肉餅的做法 芥辣奶香牛肉餅怎麼做 第2張

    1、牛肉適量

  • 芥辣奶香牛肉餅的做法 芥辣奶香牛肉餅怎麼做 第3張

    2、胡椒粉、牛奶、芥辣

  • 芥辣奶香牛肉餅的做法 芥辣奶香牛肉餅怎麼做 第4張

    3、把胡椒粉、牛奶、芥辣和鹽調和在一起,調至自己喜歡的程度,待用。我調的芥辣比例大點.

  • 芥辣奶香牛肉餅的做法 芥辣奶香牛肉餅怎麼做 第5張

    4、把牛肉剁碎

  • 芥辣奶香牛肉餅的做法 芥辣奶香牛肉餅怎麼做 第6張

    5、在牛肉泥里加入配料裏的材料(除油外)搞拌均勻

  • 芥辣奶香牛肉餅的做法 芥辣奶香牛肉餅怎麼做 第7張

    6、牛肉泥分成兩等份,壓扁成餅狀

  • 芥辣奶香牛肉餅的做法 芥辣奶香牛肉餅怎麼做 第8張

    7、下油在鍋中,燒熱,下牛肉餅

  • 芥辣奶香牛肉餅的做法 芥辣奶香牛肉餅怎麼做 第9張

    8、把牛肉餅煎至兩面全熟

  • 芥辣奶香牛肉餅的做法 芥辣奶香牛肉餅怎麼做 第10張

    9、上碟,在牛肉餅上淋上預先調好的芥辣奶汁,就可食了