四季豆燉肉怎麼做，四季豆燉肉的做法

“四季豆，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鈉等成分。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

四季豆燉肉的做法步驟

• 1、先將四季豆段，放入清水加入少量的鹽，清洗。

• 2、然後撈出控幹水分。

• 3、再將五花肉切成小塊。

• 4、在準備好薑片，蒜瓣幹辣椒，桂皮，香葉。

• 5、起鍋燒油，放入切好的小肉塊，放入雞精，味精，食用鹽，用小火翻炒炸出油。

• 6、再放入紅糖翻炒。

• 7、再加入蠔油翻炒。

• 8、再放入蒜瓣，薑片，幹辣椒，桂皮，香葉用大火翻炒。。

• 9、然後再加入生抽，老抽，用小火翻炒。

• 10、將鍋中加入少許的水燒開，再倒入四季豆嗯，用小火煮半小時。