“土豆含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物,與火腿搭配,那個香,叫個絕啊!”
- 五香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
火腿洋芋的做法步驟
1、選擇成年老火腿一塊,土豆幾個
2、將火腿切成薄片,土豆切成夾片備用
3、將切好的火腿夾入土豆中
4、鍋裏放油,待7成熱時,依次放入土豆片煎炸至金黃
5、待兩面煎炸金黃時即可出鍋瀝油,拼盤
6、待兩面煎炸金黃時即可出鍋瀝油,拼盤,根據個人口味可撒上適量花椒粉或辣椒粉,但切記放鹽,因為火腿裏有足夠的鹽分
7、雖然調料簡單,甚至不需要放任何調料,但是火腿和土豆的神奇搭配會讓你的胃口大吃一驚的,趕緊試試吧!