蒜青炒羊肉的做法 喜氣洋洋——蒜青炒羊肉 蒜青炒羊肉怎麼做 香飄網 熱菜 1.87W 大中小設置文字大小 “蒜青也叫大蒜苗,清炒或用來炒肉都不錯。” 食材明細主料羊腿肉 (750g)蒜青 (2根)輔料蠔油 (1湯匙)生抽 (2茶匙)老抽 (2茶匙)生粉 (1湯匙)孜然粉 (2茶匙)料酒 (1湯匙)姜 (6-7片)玉米油 (2湯匙)鹽 (少許)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)蒜青炒羊肉的做法步驟1、羊腿肉切片,放入蠔油,生抽,老抽,料酒,生粉和1茶匙孜然粉。2、用手抓捏拌勻,醃30分鐘以上。(我通常中午醃好,晚上炒。)3、蒜青洗乾淨,斜刀切片。4、熱鍋,放入1湯匙玉米油,把蒜青炒至斷生,放少許鹽調味,盛起備用。5、另起鍋熱油,把薑片爆出香味。6、把醃好的羊肉放入大火爆炒2-3分鐘。7、放入1茶匙孜然粉炒至羊肉熟透。8、倒入蒜青炒勻即可。9、簡單又美味的快手菜。 TAG標籤:蒜青炒羊肉的做法步驟 蒜青 喜氣洋洋 蒜青炒羊肉怎麼做 蒜青炒羊肉的做法 蒜青炒羊肉 喜氣洋洋——蒜青炒羊肉 蒜青炒羊肉的最正宗做法 蒜青炒羊肉怎麼做好吃 蒜青炒羊肉的家常做法 羊肉 #