蒜青炒羊肉的做法 喜氣洋洋——蒜青炒羊肉 蒜青炒羊肉怎麼做
“蒜青也叫大蒜苗，清炒或用來炒肉都不錯。”食材明細主料羊腿肉（750g）蒜青（2根）輔料蠔油（1湯匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）生粉（1湯匙）孜然粉（2茶匙）料酒（1湯匙）姜（6-7片）玉米油（2湯匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒜青炒羊肉的做...
青蒜炒肉皮怎麼做，青蒜炒肉皮的做法
食材明細主料肉皮（適量）青蒜（適量）輔料生抽（少許）老抽（少許）薑片（少許）葱（少許）鹽（少許）雞精（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青蒜炒肉皮的做法步驟1、肉皮放入加了料酒的水中煮開。2、撈出颳去多餘的油脂後洗淨瀝乾水...
青蒜炒肉怎麼做，青蒜炒肉的做法
食材明細主料青蒜（一斤）五花肉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）老抽（一點）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒肉的做法步驟1、青蒜改刀切斜段。2、肉洗淨切薄片。3、準備食材。4、鍋中熱油加入肉煸炒出油脂。5、加入...
青蒜炒羊肝怎麼做，青蒜炒羊肝的做法
“1、羊肝含鐵豐富，鐵質是產生紅血球必需的元素，一旦缺乏便會感覺疲倦，面色青白，適量進食可使皮膚紅潤；2、羊肝中富含維生素B2，維生素B2是人體生化代謝中許多酶和輔酶的組成部分，能促進身體的代謝；3、羊肝中還含有豐富的維生...
肉炒青蒜怎麼做，肉炒青蒜的做法
“最近新上市的蔬菜真不少，青蒜就是其中一種。家裏最常做也最愛吃的是做麪條時用它來當菜碼，微微的辣味中透着爽口，百吃不厭。今天用它炒菜，家人竟然沒吃夠，明天還要繼續吃這盤菜。只因用它和木耳，五花肉一起炒，又香又下飯。...
青蒜炒臘肉怎麼做，青蒜炒臘肉的做法
食材明細主料青蒜（3根）臘肉（100g）輔料姜（2片）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片，水煮5分鐘，去除鹽味和灰塵，肥瘦分離。2、青蒜斜切片。3、鍋中不用加油，肥的部分先下...
青蒜炒醬肉怎麼做，青蒜炒醬肉的做法
食材明細主料青蒜（350g）醬肉（100g）輔料生抽（2勺）色拉油（適量）砂糖（半小勺）雞粉（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒醬肉的做法步驟1、買回的青蒜2、處理乾淨後切成小段3、自己的醬肉切成小塊用温水洗淨4、起油鍋...
蒜薹炒羊肉怎麼做，蒜薹炒羊肉的做法
“蒜薹鮮嫩，清甜，羊肉温潤，既好吃又營養健康，一起學起來吧。”食材明細主料羊肉（250g）輔料蒜薹（200g）調料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）小米椒（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蒜薹炒羊肉的做法步驟1、羊肉放薑片用電壓...
青蒜炒臘肉的做法 年味湘菜——青蒜炒臘肉 青蒜炒臘肉怎麼做
“在湘南每年的臘月，家家户户都張羅做起了臘肉，門前門後的院子裏，大街小巷的陽台上掛起來一串串的年味。，前些天收到父母從老家寄來的滿滿一大箱子臘味，各種臘肉、臘雞、香腸、板鴨等等全都是父母用心親自做，這是記憶裏的年...
青蒜粉絲羊肉怎麼做，青蒜粉絲羊肉的做法
“羊肉在我國北方地區是人們冬令時節餐桌上常見的食品，每年大約7個月的時間人們經常食用。俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性温熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的温熱補品...
青蒜炒羊肺怎麼做，青蒜炒羊肺的做法
“我自己種在花盆裏的大蒜，長的小巧玲瓏的，就懶得吃，放在一個編織的水果籃子裏，掛在院子裏。雨水的原因，籃子破了個洞，掉在地上的蒜頭長成了青蒜苗。儘管細細小小的，但原生態的蒜苗味道很香哦。”食材明細主料青蒜（30g）羊肺（140...
青蒜苗炒肉怎麼做，青蒜苗炒肉的做法
“院中的青蒜苗，由於水分充足，長勢喜人，碧綠碧綠的葉子，看着就那麼健康。嫩一點的青蒜苗可以直接切碎拌麪吃，香得很。今天挑幾棵長勢旺的，直接拔下來洗淨炒肉來吃，怎一個“鮮”字了得！”食材明細主料青蒜苗（適量）豬瘦肉（適量）輔料...
蒜黃炒羊頭肉怎麼做，蒜黃炒羊頭肉的做法
“最後一塊羊頭肉，用我自己種的蒜黃炒了。自己種的菜咋就那麼香呢。”食材明細主料蒜黃（100g）羊頭肉（70g）輔料胡蘿蔔（小許）食用油（半匙）調料食鹽（0.5g）生抽（小許）胡椒粉（小許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒羊頭肉的做法步...
蒜苗炒羊肉怎麼做，蒜苗炒羊肉的做法
食材明細主料羊腿肉（適量）蒜苗（適量）輔料葱（適量）蒜（2顆）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒羊肉的做法步驟1、蒜苗葱切段。2、蒜白單獨放。3、羊肉切塊。4、油熱，先放肥肉。5、肥油炒出放入羊肉。...
青椒炒羊肉怎麼做，青椒炒羊肉的做法
“香辣爽口的青椒羊肉。”食材明細主料青椒（200g）小米椒（2個）輔料羊肉（150g）調料鹽（適量）花椒（少許）醬油（少許）味精（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒羊肉的做法步驟1、青椒去籽。2、切成細絲。3、羊肉切成厚薄適中的片...
青蒜炒牛肉怎麼做，青蒜炒牛肉的做法
食材明細主料牛肉（適量）青蒜（適量）小米椒（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒牛肉的做法步驟1、小米椒切小段，青蒜切段，牛肉切薄片。2、熱鍋放菜籽油，小火將小米椒煸出紅油。3、放...
青蒜炒肉絲怎麼做，青蒜炒肉絲的做法
“這是一道極其家常炒菜，婆婆這裏的青蒜，每年冬天都要割上二回，青蒜炒肉絲最常見的，有時候還會加些香乾，非常下飯。”食材明細主料豬肉絲（300克）青蒜（110克）輔料紅椒（適量）洋葱（適量）姜（適量）配料老抽（適量）生粉（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油...
大蒜炒羊肉怎麼做，大蒜炒羊肉的做法
“一到冬天就到了吃羊肉的季節。羊肉，性温。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸...
肉末炒青蒜怎麼做，肉末炒青蒜的做法
“色澤油亮碧綠，鹹香入味，非常的美味下飯！”食材明細主料青蒜（適量）肉末（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒青蒜的做法步驟1、青蒜洗淨備用。2、蒜頭拍扁切成小段。3、葉子切成小段分開放。4、...
羊肉炒蒜苗怎麼做，羊肉炒蒜苗的做法
食材明細主料羊肉（100）蒜苗（400）輔料醬油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉炒蒜苗的做法步驟1、羊肉切絲備用。2、蒜苗洗淨後切段備用。3、切點薑絲備用。4、鍋中放油。大火炒制羊肉。變色後加少...
臘肉炒青蒜怎麼做，臘肉炒青蒜的做法
食材明細主料臘肉（適量）輔料青蒜（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒青蒜的做法步驟1、切好食材備用。2、鍋中倒入少許油煸炒臘肉。3、倒入青蒜翻炒。4、翻炒均勻加入生抽即可。5、成品。...
肉絲炒青蒜的做法 肉絲炒青蒜～簡單又好吃 肉絲炒青蒜怎麼做
“今天用當季時令菜青蒜做一款很家常菜的菜～青蒜炒肉絲，超級下飯。”食材明細主料青蒜（適量）後肘肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒青蒜的做法步驟1、買回來的青蒜苗用刀去掉根部，清洗乾淨...
蒜黃炒羊肉怎麼做，蒜黃炒羊肉的做法
“今年把蒜黃放在暖氣旁邊，長的又好又快。這是第4次收穫啦。”食材明細主料蒜黃（1把）羊肉（60g）輔料胡蘿蔔（小許）食用油（小許）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃炒羊肉的做法步驟1、第四茬的蒜黃又長高啦。2、...
青辣椒炒羊頭肉的做法 “羊肉”青辣椒炒羊頭肉 青辣椒炒羊頭肉怎麼做
“大寒的季節吃點羊肉最美的啦。”食材明細主料羊頭肉（適量）青辣椒（2個）輔料食用油（半匙）胡蘿蔔（小許）調料大葱（半棵）食鹽（1g）生抽（小許）雞精（小許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青辣椒炒羊頭肉的做法步驟1、青椒洗淨改刀。2、羊...
青蒜苗炒羊血怎麼做，青蒜苗炒羊血的做法
食材明細主料羊血（一塊）輔料青蒜苗（300克）配料料酒（15毫升）油（30毫升）味精（適量）葱（適量）鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青蒜苗炒羊血的做法步驟1、先把羊血洗淨。2、切成長方形片狀。3、從熱水中淖一下。4...