蘿蔔炒肉的做法 蘿蔔炒肉#蘿蔔# 蘿蔔炒肉怎麼做

“同事在廠區種的蘿蔔，分享了幾個，與青蘿蔔、白蘿蔔還是有點區別的，雖然不大，味道很不錯，炒肉都很好吃😋。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔炒肉的做法步驟

• 1、準備的食材。

• 2、瘦肉切片，加入蒜末、少許鹽、醬油、蠔油、生粉醃製。

• 3、蘿蔔去皮，切絲。

• 4、先熱油將蘿蔔炒至斷生，盛起來備用。

• 5、另起鍋熱油炒肉。

• 6、豬肉炒至變色倒入蘿蔔絲一起翻炒。

• 7、炒一分鐘左右，加入適量鹽調味。

• 8、加醬油、蠔油、香菜、葱段。

• 9、炒均勻即可出鍋。

• 10、成品。

小竅門

豬肉炒一兩分鐘熟即可，炒太久口感沒那麼好。