“對於東北人來説圓白菜又叫包菜,大頭菜!過去因為東北冬天冷很少有新鮮蔬菜,於是人們就在秋天買點容易儲存的菜儲存起來,比如酸菜,包菜,土豆等!我很喜歡吃包菜炒西紅柿,鹹鮮中帶有微微的酸味很開胃很下飯!”
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
包菜西紅柿炒火腿的做法步驟
1、圓白菜切一釐米寬的條
2、西紅柿,火腿都切丁備用
3、葱薑蒜爆鍋
4、倒入包菜炒至菜塌下
5、倒入西紅柿翻炒炒幾下
6、再倒入火腿繼續翻炒
7、加鹽,看到鍋內菜出湯時關火
8、鹹鮮中微酸的包菜西紅柿火腿開吃吧