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爽口穿心蓮怎麼做,爽口穿心蓮的做法

爽口穿心蓮的做法 爽口穿心蓮怎麼做

穿心蓮具有清熱解毒、消炎消腫止痛的作用,當小涼菜食用,清新爽口,還能預防春季感冒,一吃多得。

食材明細

主料
  • 穿心蓮 (適量)
輔料
  • 大蒜 (適量)
  • 彩椒 (適量)
  • 味極鮮醬油 (適量)
  • 香油 (少許)
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

爽口穿心蓮的做法步驟

  • 爽口穿心蓮的做法 爽口穿心蓮怎麼做 第2張

    1、穿心蓮洗淨瀝水

  • 爽口穿心蓮的做法 爽口穿心蓮怎麼做 第3張

    2、穿心蓮去莖葉、掐成小段

  • 爽口穿心蓮的做法 爽口穿心蓮怎麼做 第4張

    3、蒜去皮切成碎末、調入適量鹽、少許香油和味極鮮醬油、加少許涼水拌勻

  • 爽口穿心蓮的做法 爽口穿心蓮怎麼做 第5張

    4、彩椒切小碎粒

  • 爽口穿心蓮的做法 爽口穿心蓮怎麼做 第6張

    5、穿心蓮裝入盤中,淋入蒜汁彩椒粒即可