果味穿心蓮怎麼做，果味穿心蓮的做法

“節後這菜最受歡迎，鮮嫩爽脆，酸甜適口，清理腸胃，老少皆宜，穿心蓮有清熱解毒，涼血消腫，瀉火燥濕的功效。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

果味穿心蓮的做法步驟

• 1、自家栽培的穿心蓮，隨時都可以採摘涼拌。

• 2、自制櫻桃醬備用。

• 3、穿心蓮葉用淡鹽水浸泡5分鐘，反覆沖洗乾淨。

• 4、穿心蓮控淨水分碼入盤中。

• 5、2湯匙蜂蜜，加入2湯匙的櫻桃醬，擠入半個檸檬汁攪拌均勻。

• 6、澆在穿心蓮葉上拌勻，OK！開餐。

小竅門

配料隨自己喜歡搭配，酸甜口或者天線口鹹甜口都是不錯的選擇。