醋溜捲心菜怎麼做，醋溜捲心菜的做法

“酸酸甜甜，開胃至極”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醋溜捲心菜的做法步驟

• 1、捲心菜洗淨、瀝乾，手撕成大小均勻的小片片。

• 2、蒜頭去皮，切片備用

• 3、幹辣椒洗淨，瀝乾，切段。

• 4、鍋中倒入適量油，爆香蒜頭、幹辣椒段。

• 5、倒入捲心菜，加鹽

• 6、再加糖，繼續翻炒

• 7、待菜葉變軟，倒入適量陳醋，繼續翻炒

• 8、炒至菜葉軟綿，即刻盛出