香菇滷豬蹄怎麼做，香菇滷豬蹄的做法 香飄網 熱菜 3.17W 大中小設置文字大小 “從來不吃豬蹄的我偏偏喜歡做豬蹄😃😃” 食材明細主料豬蹄 （2個）輔料香菇 （5顆）配料葱 （1顆）姜 （1塊）花椒 （1匙）八角 （2顆）肉蔻 （1個）陳皮 （少量）香葉 （5片）料酒 （3匙）冰糖 （2小塊）老抽 （2匙）醋 （1匙）鹽 （適量）丁香 （2顆）辣椒 （2顆）小茴香 （少量）桂皮 （少量）生抽 （3匙）鹹香 （口味）燉 （工藝）一小時 （耗時）簡單 （難度）香菇滷豬蹄的做法步驟1、香菇泡發洗淨，豬蹄冷水浸泡洗淨，劃上幾刀備用2、放入冷水鍋內，加入料酒焯水去浮沫，撈出洗淨3、準備配料，除葱薑辣椒之外，其他放入調料包4、將焯水洗淨的豬蹄、泡發的香菇、調料包、葱薑辣椒放入電壓力鍋內，加水沒過豬蹄，放料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽、醋，燉制1小時。5、燉熟後，翻到另一面在湯汁內燜制一晚。6、出鍋，裝盤。小竅門因為天熱，偷懶省去了上色工序，結果色香味不輸上過色的😋😋😋。 TAG標籤：香菇滷豬蹄的做法步驟 豬蹄 香菇滷豬蹄的做法 香菇滷豬蹄怎麼做好吃 香菇 香菇滷豬蹄的家常做法 香菇滷豬蹄怎麼做 香菇滷豬蹄 香菇滷豬蹄的最正宗做法 #
